快报：2023第四届祁门“祁眉”红茶正式开园
来源：央广网
2023-04-07 18:23:19
(资料图片)
祁眉茶园采摘基地(央广网发 李洋摄)
近日，2023第四届祁门“祁眉”红茶开园活动在黄山市祁门县箬坑乡红旗村开幕。4月，柔软的春风遍抚大山深处，沉寂了一个冬天的茶树，齐刷刷冒出了嫩绿的芽苞。极目远眺，一垄垄翠绿含烟的茶树与高大的绿树掩映成趣。
“探源头好茶，品高香祁眉”，现场，箬坑乡党委委员王光青为现场和直播间的朋友们普及了祁门红茶历史。红旗村支部书记吴华清着重介绍了茶园的绿色防控措施。正在现场采茶的茶农通过镜头分享了精湛的采茶技术。
除了在茶园身临其境体验采茶，制茶、品茶的环节也必不可少。本次活动还走进“祁眉”，聆听了祁门“祁眉”红茶“一片叶子带富一方百姓”的品牌故事，现场体验了制茶，品鉴新鲜出炉的红茶。
祈眉红茶采摘于祁红乡里的高山深处600米之上半野生茶园，擢取清明至谷雨期间一芽一叶初展的茶叶嫩蕊，平均每45000枚芽头，经非物质文化遗产传承人悉心指导，数十年制茶经验的老茶师经过萎调、揉捻、发酵等多道工序，遵古制法，纯手工精制，方得一斤祁眉好茶。祁眉高级红茶，脱胎于祁门红茶，因其茶形酷似少女柳眉，而被形象地称为祁眉。
据悉，“祁眉”红茶冲泡后以琥珀色渐红明亮、香高味醇而称绝，品时味道浓郁，回味绵长，性情温和，易于交融，让人沉醉。多年来，“祁眉”红茶荣获“2010年香港国际茶展最受欢迎茶叶”“中国（安徽）第五届国际茶产业博览会茶王”、 首届中国（黄山）非物质文化遗产传统技艺大展金奖等众多殊荣。(祁宣)
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